トマトのピリッとあったかスープ
マグカップでいただくスパイシーでホットなトマト飲料。
材料（8人分）
- クミン粉 - 小さじ1
- トマト・ジュース - 1000ml
- ライムの絞り汁 - カップ1/3
- 黒コショウ粉 - 小さじ1/4
- 赤トウガラシ粉 - 小さじ1/8
作り方
- 大型のシチューなべを弱火で1〜2分熱くなるまで加熱。クミンをなべに入れ、弱火で30秒間加熱しかき混ぜる。
- トマト・ジュース、ライムの絞り汁、黒コショウ、赤トウガラシをそっと加える。時々かき混ぜながら沸騰させ、火から降ろす。
- 熱いうちにマグカップについで出来上がり。お好みで、コリアンダーとライムの皮を飾る。
再調理のヒント
覆いをして冷蔵庫で保存すれば3日間は大丈夫。スープをなべに入れ、時々かき混ぜながら強火で温まるまで加熱する。
エネルギー： 30kcal
調理時間： 15分
