鶏肉とパスタのサラダ
ヨーグルト、オレンジ・ジュース、それにハチミツで作る美味しい低脂肪ドレッシングを冷たい鶏肉サラダと混ぜ合わせて軽い昼食に。
材料（3人分）
- 低脂肪のプレーン・ヨーグルト - カップ1/2
- オレンジ・ジュース - 大さじ2
- ハチミツ又は砂糖 - 小さじ1
- マスタード - 小さじ4
- コショウ - 少量
- マカロニ（茹でる） - カップ2/3
- サヤインゲン（茹でて切る） - カップ1
- 鶏肉又はハム（火を通して一口大に細長く切る） - 140ｇ
- ニンジンのみじん切り - カップ1/2
- グリーン・オニオンの薄切り - 大さじ2
作り方
- ドレッシングは、大型のボールにヨーグルト、オレンジ・ジュース、ハチミツ又は砂糖、マスタード、コショウを入れてかき混ぜる。
- 茹でたマカロニ、サヤインゲン、鶏肉又はハム、ニンジン、グリーン・オニオンを(1)に加え、よくかき混ぜる。
- 密閉容器に入れ、短くても8時間、長くても3日まで冷蔵庫で冷やす。3人分を盛り付ける。
エネルギー： 260kcal
調理時間： 8時間30分
